Casa Carmela

卡梅拉餐厅（Casa Carmela）是瓦伦西亚的一家美食名店，自1922年创立以来已有逾百年历史。这家位于马尔瓦罗萨海滩对面的家族餐厅已传承四代，始终秉承用橙木柴火烹制正宗瓦伦西亚海鲜饭的传统。

其菜品以海鲜饭为主打，提供二十余种不同的米饭料理，包括传统瓦伦西亚海鲜饭（需预订）、塞尼奥雷特米饭以及龙虾海鲜饭。 除米饭类菜品外，菜单还提供来自海洋和农场的鲜活食材，如鱼市直送的海鲜，以及瓦伦西亚传统菜肴，例如“esgarraet”（橄榄油拌生菜）和“tellina de playa”（海滩蛤蜊）。

卡萨卡梅拉餐厅氛围传统而温馨，服务周到且专业。该餐厅曾获《雷普索尔指南》推荐，是当地居民和游客在地中海畔寻求地道美食体验的首选之地。

由于瓦伦西亚海鲜饭的制作时间较长且需求量大，建议提前预订。

不妨在享用米饭前先尝尝“海陆拼盘”小菜，例如生蚝、大虾或esgarraet沙拉。

请注意，该餐厅设有每位食客的最低消费标准，并要求遵守着装规范。