El rectangle

Das Rectangle ist eine "Open Kitchen Bar" im Stadtteil Sant Antoni von Barcelona, die ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau in einer ungezwungenen und freundlichen Atmosphäre bietet.Es zeichnet sich durch sein Konzept der offenen Küche aus, in der die Gäste die Zubereitung der Gerichte beobachten können, und durch seinen Fokus auf die saisonale Küche und die Verwendung der Zutaten.

Das kulinarische Angebot von El Rectangle basiert auf einer kleinen, aber sorgfältig zubereiteten Speisekarte mit etwa einem Dutzend Gerichten und zwei Desserts, die die mediterrane Küche mit Aromen aus anderen Teilen der Welt verbinden.Hervorzuheben sind die Gerichte zum Teilen, von denen viele auf dem Robata-Grill zubereitet werden, und eine Auswahl an natürlichen, biologischen und biodynamischen Weinen, hauptsächlich von kleinen katalanischen und spanischen Produzenten.

Die Atmosphäre des Restaurants ist intim und einladend, mit einer Bar und einigen hohen Tischen, wobei die Bar der ideale Ort ist, um die Action der Küche zu genießen.Es ist ein idealer Ort für Paare und Freunde, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen, bei dem Qualität und Kreativität Vorrang vor Quantität haben.

Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen, insbesondere wenn Sie einen Tisch oder einen Platz an der Bar wünschen.

Fragen Sie das Team nach den Gerichten des Tages, da sich die Speisekarte je nach Saison und Markt ständig ändert.

Erwägen Sie, für ein intensiveres Erlebnis an der Bar zu sitzen und die Arbeit der Köche genau zu beobachten.