Bar Canyí

Il Bar Canyí è un locale di spicco nell’Eixample di Barcellona, noto per la sua reinterpretazione della tradizione culinaria catalana e spagnola attraverso tecniche di alta cucina. Si tratta del progetto informale degli chef Francesc Beltri e Nicolás de la Vega, già proprietari del ristorante stellato Michelin Slow & Low, che garantisce un’offerta gastronomica di altissima qualità in un’atmosfera più rilassata.

L’offerta gastronomica si concentra su tapas e piatti di stagione che variano a seconda del periodo dell’anno, tra cui spiccano classici come la bomba della Barceloneta, il panino con i calamari, i cannelloni di arrosto e l’hamburger di coda di vacca. Offre inoltre colazioni e un’accurata selezione di birre e vini.

Il locale, sebbene di dimensioni ridotte, possiede una personalità unica con un arredamento che evoca i tradizionali bar di Barcellona, valorizzato da pareti in muratura a vista e da un ampio bancone. La musica in vinile, con una collezione di oltre 3.000 dischi selezionati dallo chef Beltri, crea un’atmosfera rilassata e autentica. Dispone di una terrazza e di una sala privata al piano superiore per gruppi.

Il Bar Canyí si è affermato come meta imperdibile per chi è alla ricerca di un’esperienza di tapas genuina e di alta qualità in un ambiente affascinante e a prezzi accessibili.

Si consiglia di arrivare presto per assicurarsi un posto, soprattutto se si desidera evitare le ore di punta.

Date un’occhiata al menu scritto sulla lavagna, poiché i piatti a base di prodotti di stagione variano a seconda del periodo dell’anno.

Valuta la possibilità di condividere diversi piatti per assaggiare una maggiore varietà dell’offerta culinaria.