El rectangle

Il Rectangle è un "open kitchen bar" situato nel quartiere Sant Antoni di Barcellona, che offre un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente casual e vicino.Si distingue per il suo concetto di cucina aperta, dove i commensali possono osservare la preparazione dei piatti, e per la sua attenzione alla cucina stagionale e allo sfruttamento degli ingredienti.

La proposta culinaria di El Rectangle si basa su un menù ridotto ma accuratamente elaborato, con circa una dozzina di piatti e due dessert che fondono la cucina mediterranea con sapori di altre parti del mondo.Spiccano i suoi piatti da condividere, molti dei quali cucinati alla brace rubata, e una selezione di vini naturali, biologici e biodinamici, principalmente di piccoli produttori catalani e peninsulari.

L'atmosfera del ristorante è intima e accogliente, con un bar e alcuni tavoli alti, il bar è il luogo ideale per godersi l'azione della cucina.È uno spazio ideale per coppie e amici che cercano un'esperienza culinaria memorabile, dove la qualità e la creatività hanno la priorità sulla quantità.

Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto se si desidera un tavolo o un posto al bancone.

Chiedi al team quali sono i piatti del giorno, poiché il menù cambia costantemente a seconda della stagione e del mercato.

Considera di sederti al bancone per un'esperienza più coinvolgente e osservare da vicino il lavoro degli chef.